KANDİL SİMİDİ YAPIMI
Hamuru yoğurun: Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, yoğurt, sirke, şeker ve tuzu karıştırın.
Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Şekil verin: Hamurdan küçük parçalar koparıp ince uzun şeritler yapın ve uçlarını birleştirerek halka şekli verin.
Üzeri için: Önce yumurta akına, sonra kavrulmuş susama batırın.
Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.
