Sofralık zeytinde ise fazla bir değişiklik beklenmiyor. Geçen dönem 750 bin ton olan sofralık zeytin üretiminin önümüzdeki sezon 740 bin ton olacağı tahmin ediliyor.
Türkiye sofralık zeytin üretiminin yüzde 17,5’i yani 130 bin tonu Marmarabirlik faaliyet bölgesinde gerçekleşecek.
