“Beyaz altın” hasadı başladı: 40 derece sıcakta geleneksel yöntemlerle yapılıyor

Taşköprü sarımsağının özelikleri hakkında bilgi veren Uysal, şunları kaydetti:

“Taşköprü sarımsağı, Avrupa Birliği tescilli ürünler arasında yer alıyor. Raf ömrü uygun saklama koşullarında en az 10 aydır. En çok tercih edilme sebeplerinden biri budur. Ayrıca keskin tadı ve aroması tercih sebeplerinden bir diğeridir. Üçüncü özelliği ise besin değeri ve tıbbi değerleri oldukça fazladır.”