Bakanlık’tan yıl başı öncesi 81 ilde sıkı denetim! Yiyecek ve içecek satışı mercek altında
“HER SENE 1 MİLYON 300 BİN DENETİM YAPIYORUZ”
Bakan Yumaklı, gıda güvenilirliğinin kırmızı çizgileri olduğunu belirterek, ülkede her sene 1 milyon 300 bin ortalama ile denetim yaptıklarını vurguladı.
Bu yıl 1 Ocak’tan bugüne kadar 1 milyon 291 bin denetim gerçekleştirildiğini aktaran Yumaklı, “Bugünden itibaren 31 Aralık’a kadar özellikle vatandaşımızın çok yoğun bir şekilde tükettiği yiyecek ve içecek üreten, satan bütün işletmeleri 81 ilde denetlemek üzere bir program başlattık.” diye konuştu.
Yumaklı, ahilik kültürünün TÜRES’in mayasında olduğunu belirterek, “Sektörün kendi içerisinde bir otokontrol mekanizması kurarak çürük yumurtaları dışarı atacak bir metodolojiyi oluşturmasında biz bakanlık olarak varız. Bu konuda da TÜRES’in ayrı bir çalışma yapmasını özellikle istirham ediyorum.” dedi.
İnsan sağlığının telafisinin olmadığını ifade eden Yumaklı “Üretmiş olduğumuz ürünlerin insanımız tarafından tüketilmesinde onların sağlığını tehlikeye düşürecek herhangi bir şeyin kabul edilmesi mümkün değildir. En başta da özellikle pestisit yani zirai ilaç kullanımı gelir. Bu konuda sadece üreticilerimizin ürettikten sonra değil, tarlasında, serasında, daha sonra paketleme yerlerinde, hallerde, satış yerlerinde ve en sonda perakende satış yerlerinde pestisit denetimlerini yapıyoruz.” değerlendirmesinde bulundu.
