Çölyak hastalarının vazgeçilmezi: 5 yıl önce deneme amaçlı ekilmişti

“5 YILDIR BUNU EKİYORUZ VE İYİ VERİM ALIYORUZ”

Karabuğdayın veriminden memnun olduklarını ifade eden baba Sebahattin Ciğerci ise “Bugün karabuğdayı ekmekteyiz. Karabuğdayın ununu, eriştesini, makarnasını yapıyoruz. Aynı zamanda karabuğday unu çölyak hastalarına iyi gelmektedir. Gluten oranı sıfırdır. Bunu da üreterek Türk ekonomisine katkı sağlamaya çalışıyoruz. Yaklaşık 5 yıldır bunu ekiyoruz ve iyi verim alıyoruz” diye konuştu.