Aydın’ın dağlarında yetişiyor: “Süper yiyecek” pazara indi


Efeler’e bağlı kırsal Dağeymiri Mahallesi’nin dağlarından topladığı kızılcıkları semt pazarına getiren Muharrem Ay, sağlığa olan faydalarından bahsederek “Kızılcık meyvesinin, çay yapıp içilmesi halinde ishal kesici bir etkisi vardır. Ağızda oluşan yaraları iyileştirici, şeker hastalığı, bağırsak gazlarına, mideyi kuvvetlendirici, iltihaplı yaralarda şifalıdır. En çok idrar yolu enfeksiyonları için kullanıldığı biliniyor. Kızılcık, reçel, marmelat ve meyve suyu yönünden de önemli bir hammaddedir. Çok keskin ve ekşi tadı nedeniyle nadiren çiğ yenir. Genellikle reçel ve marmelat olarak tüketiliyor. Biz de vatandaşların talepleri doğrultusunda doğada kendiliğinden yetişen bu kızılcıkları toplayıp satışa sunuyoruz” dedi.