DOĞAL VE ORGANİK
Üretim süreciyle ilgili de bilgi veren Babaoğlu, “Üreticiler zeytinlerini toplayıp fabrikamıza getiriyor. Önce tartım yapılıyor, ardından zeytinler yıkanıp yapraklarından ayrılıyor. Daha sonra kırıcıda hamur haline getiriliyor. Bu hamur yaklaşık 1- 1,5 saat dinlendiriliyor, ardından sıkım işlemi gerçekleşiyor. Sonuçta tamamen doğal, natürel ve organik zeytinyağı elde ediliyor” diye konuştu.
SAHTE YAĞ UYARISI
Zeytinyağının en çok taklit edilen gıda ürünlerinden biri olduğunu vurgulayan Babaoğlu, tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Babaoğlu, “Zeytinyağı en kolay hile yapılabilen gıdalardan biri. Özellikle pazarlarda maliyetin çok altında satılan sahte ürünlerle karşılaşıyoruz. Denetimler de yeterli değil. Bu nedenle halkımız mutlaka güvendiği üreticilerden ve yerlerden alışveriş yapsın” dedi.
