NASIL TÜKETİLİR?
Hem badem hem de ceviz mutfakta çok yönlüdür:
Badem: Atıştırmalık olarak, fırında pişirilerek veya salatalara ve smoothielere eklenerek idealdir. Çiğ, kavrulmuş veya badem ezmesi olarak tüketilebilir.
Ceviz: Fırınlanmış ürünlere, yulaf ezmesine veya salata ve makarna yemeklerine eklemek için mükemmeldir. Çiğ veya kavrulmuş olarak tüketilebilir.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ
Her iki kuruyemiş de antioksidanlar açısından zengindir, ancak farklı odak noktaları vardır:
Ceviz: Polifenoller, fitosteroller ve L-arginin içerir, iltihabı azaltır, kan akışını iyileştirir ve kalp sağlığını destekler.
Badem: Hücreleri oksidatif stresten koruyan ve cilt sağlığını destekleyen güçlü bir antioksidan olan E vitamini açısından zengindir.
Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.
