Üreticiler, alkol yasasının değişmesinin ardından 2011 yılında tesislerinde bu kez Tekirdağ Bağcılık ve Araştırma Enstitüsü’nün yardımıyla üzüm suyu üretip, Türkiye’nin dört bir yanına göndermeye başladı. Pandemi döneminde ise lezzet ve kalitesiyle üzüm sularına yoğun talep gelmeye başlayınca, Şarköylü üreticilerin ürünleri Avrupa ülkelerinde de tanınmaya başlandı.
