5. EV YAPIMI DONDURULMUŞ YEMEKLER
Ev yapımı yemekleri topluca pişirip dondurmak pratik olsa da, büyük ve yoğun porsiyonlarda pişirilen yemeklerin eşit şekilde ısınmama riski vardır. Özellikle süt ürünleri veya kıyma içeren katmanlı yemekler (lazanya, lor peyniri gibi) için bu risk daha yüksektir.
Uzmanlar, dondurulmuş gıdaları çözdürmeden pişirmenin hem sağlık hem de lezzet açısından risk oluşturduğunu hatırlatıyor.
